「野菜」の記事一覧

大根に含まれる栄養素と効能は?加熱はNG!おろしで食べるのか効果的!

野菜
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大根の栄養素、効果・効能、効果的な食べ方、カロリー・糖質、食べるときの注意点についてご紹介します。 大根に含まれている辛み成分には胃腸の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする作用があります。 大根の有効成分は実は加熱料理にあまり向いていないんです!

疲労回復にはアスパラガス!栄養や効果、食べ過ぎなどの注意点は?

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アスパラガスの栄養や効果、カロリー・糖質、効果的な食べ方や保存方法、注意点などについてご紹介します。 アスパラガスは「栄養ドリンク並み」と言われるほど栄養価が高く、疲労回復や生活習慣病予防などの効果が期待できます。 プリン体が含まれているので食べ過ぎ注意!

ウド(独活)に栄養はある?効果・効能、気になるカロリーは?

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ウドの栄養素や効果・効能、カロリー・糖質についてご紹介します。 あまり馴染みがない人も多い「ウド」は独特の香りと苦味が美味しい山菜です。 茎だけではなく、葉も食べることができ、生薬としても活用されているウドは、疲労回復や食欲をアップする効果なども期待できます

疲労回復に抜群!枝豆の栄養や効果は?高カロリーで食べ過ぎ注意!

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枝豆の栄養や効果・効能、カロリー・糖質、効果的な食べ方、食べる際の注意点などをご紹介します。 枝豆は「豆と野菜のいいとこどり!」とも言われるほど良質なたんぱく質を含みます。 疲労回復や二日酔い対策、貧血予防など、嬉しい効果が期待できるお野菜です。

人参の栄養と効果的な食べ方とは?皮は剥かない!生と加熱はどっち?

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にんじんの栄養成分、機能性成分、効果、カロリー・糖質、効果的な食べ方などをご紹介します。 人参って皮の栄養価が高いんです!切り方や調理法を工夫して成分を効率よく摂りましょう! ガン予防、便秘や高血圧予防、肌を健康に保つ効果が期待できるお野菜です。

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